豆腐よう・・・沖縄の珍味。 そのままでも旨いんだが、贅沢に炒め物に使ってみた。 中華でいう臭豆腐の使い方と同じですがね。 家庭に置いてある、なんでもない野菜だけで炒めると、また旨い。とりあえず、じゃがいもを櫛切り。 たまねぎをざっくり切って、 …

家庭でラーメンを作って食べたい！ でも、何かと入り用でめんどくさそう・・・かといってカップ麺は おいしくないし・・・ てなわけで、ぐるまんが、手軽に旨いラーメン作りました。まず、麺は太めの生麺を用意しておきまして、 たっぷりのお湯で茹でてくた…