2005-09-11から1日間の記事一覧

正調・ぐるまんオムライス

おむらいす。洋食の基本中の基本。 でむ、本当に美味しく作るのは難しい。 恥を耐え忍び、出します。おむらいす。 まだまだ修行中の一品。とりあえず、ケチャップソースをつくっておう。 俺は、ケチャップにウスターソース(中濃でも可)と白ワイン、軽めに…

じゃがいもとアスパラのガッチリミルフィーユ

とりあえず、家にあるものだけで、 なんかワインに合うお洒落な一皿ができないものか? 適当に考えて、適当につくったら、こうなりました。 料理の苦手な野郎でも、ちゃちゃっと出来ると思う。とりあえず、使うのは、じゃがいも・アスパラガス・アボカド、こ…