2005-06-20から1日間の記事一覧

ジェノベーゼカルボナーラ

ジェノベーゼ、カルボナーラ、共に人気のパスタだが、 ちょっとした好奇心で、合体技をやってしまいました。 予想に反して、大人味のパスタです。あまったるくありませぬ。まず、松の実を軽くフライパンで炒ります。焦がしちゃ駄目。 炒ったら、皿にでもあけ…

壷家 東京・大泉学園

ふらっと大泉学園を歩いてみた。 偶然通りがかったのだが、美味しそうなオーラが漂ってたから、 いってみたら、これがまた俺的にカナリいいかんじの店でした。 100点ではないけどね・・・それに近い。俺好みの店。 ああ、しかし美味かった。ゆめりあの方…